第51章：厨房“争霸赛”：红烧肉vs莲子羹？
入夏之后的厨房，油烟子混着肉香、糖香，熏得人脑袋发晕。
南边来的刘师傅和北边来的王师傅正围着灶台掐架，锅铲敲得铁锅“叮当”响，比大虎二虎打架还热闹。
“王老西！你这锅红烧肉再这么炖下去，油都能漫到王爷书房去了！”刘师傅甩着勺子，苏州口音带着酸味，“看看你那锅，跟墨汁似的，能吃吗？”
王师傅是定北将军府出来的老厨子，脾气跟火炮似的，把锅铲往案板上一拍：“刘瘦子！你懂个啥！肉就得浓油赤酱才下饭！不像你那莲子羹，甜得跟给蜜蜂喂糖似的，娘们唧唧！”
俩师傅吵得脸红脖子粗，旁边择菜的小丫鬟吓得躲到水缸后面。
端菜的小厮们分成两派。
南边来的帮刘师傅擦汗，北边来的给王师傅递醋。
吵得不可开交。
“就是！王爷身份尊贵，就得吃精致点心！”
“放你的五香屁！王妃都说了，你那藕片甜得发齁，不如酱牛肉带劲！”
周青梧端着个空碗来加餐，刚到厨房门口就被这阵仗吓了一跳。
她早上练枪没吃饱，正饿得心发慌，听见吵架声，脸一沉，把空碗往灶台边缘一拍，“砰”的一声，油星子溅了刘师傅一围裙。
“吵啥呢？！”她叉着腰，跟个母老虎似的，“吵能吵出饭来？还是能吵出红烧肉？”
俩师傅一看是王妃，立刻跟被踩了尾巴的猫似的，蔫了下去。
刘师傅搓着围裙，王师傅抓着锅铲，都不说话了。
“王妃……”刘师傅先开了口，“就是跟王师傅探讨下厨艺……”
“探讨？”周青梧挑眉，“我看你们是想把厨房拆了！”
她扫了眼灶台，左边是刘师傅刚熬好的莲子羹，奶白的汤里飘着百合，右边是王师傅咕嘟冒泡的红烧肉，油花裹着肉香，勾得她口水都快流下来了。
“别叫我王妃，叫我裁判！”周青梧一拍大腿，“今儿个你俩别吵了，来场‘厨房争霸赛’！各做三道菜，我和王爷当评委，谁赢了谁当主厨！输了的……给我洗一个月锅！”
王师傅眼睛一亮，把袖子挽得更高：“好！我老王奉陪！”
刘师傅却皱起眉——王爷口味清淡，自己的苏式点心肯定占优势，可王妃是出了名的重口，怕是要偏心……
正念叨着，黎翼铭带着小石头来了，手里还拿着本菜谱。
他闻着满屋子的油烟味，眉头微蹙：“周小姐，不过是厨子间的小事，何必……”
“小事？”周青梧瞪眼，打断他，“这叫‘厨房争霸赛’！关系到本小姐的胃口，是天大的事！”
她把黎翼铭拉到灶台边，“王爷你看，刘师傅的莲子羹，王师傅的红烧肉，你说哪个更下饭？”**
黎翼铭看着灶台两边截然不同的风格——
左边清雅，右边浓烈，无奈地摇头：“周小姐说了算。”
“这就对了！”周青梧拍手，“给你们半个时辰，开始！”
半个时辰后，膳厅里摆开了擂台。
刘师傅端上三道菜：芙蓉鸡片、蜜汁藕片、莲子百合羹，每道菜都用白瓷盘装着，鸡片薄如蝉翼，藕片切得透明，莲子羹上还撒了点桂花，看着就清爽。
王师傅则是三大碗端上来：红烧狮子头、麻辣豆腐、酱牛肉，狮子头比拳头还大，豆腐上飘着红辣子，酱牛肉切片码在盘里，油光发亮，香气能飘三条街。
下人们围了一圈，大气不敢出，小石头躲在黎翼铭身后，偷偷咽口水。
周青梧搓着手，先伸筷子夹了块狮子头，筷子一戳就烂，入口即化，咸香带辣，肉汁在嘴里炸开：“爽！王师傅这手艺，绝了！比我娘做的还好吃！”**
黎翼铭尝了口芙蓉鸡片，鸡片嫩滑，配着香菇笋片，火候恰到好处：“刘师傅的鸡片，嫩滑入味，不错。”
“听见没？王爷也夸我了！”刘师傅立刻挺首腰板，瞪了王师傅一眼。
“夸你个屁！”周青梧把筷子往桌上一拍，夹了片蜜汁藕塞进嘴里，又迅速吐了出来，“呸！太甜了！跟吃糖块似的！哪有王师傅的酱牛肉带劲？你看这牛肉，嚼劲十足，咸淡正好！”
黎翼铭看着她吃得嘴角流油，拿帕子递给她，笑了笑：“周小姐说得对，王师傅的酱牛肉，确实更有‘烟火气’。”
他这话一出，王师傅乐得满脸褶子都开了花，刘师傅却耷拉着脑袋，手里的勺子都快捏弯了。
周青梧扫了眼两人的表情，一拍桌子：“但刘师傅的莲子羹，王爷爱喝，也不能废了！这样——”她清了清嗓子，学足了将军点兵的架势，“王师傅当主厨，负责日常饭菜，尤其是本小姐爱吃的红烧肉、酱牛肉，顿顿不能少！”
“哎！好嘞！”王师傅立刻应下。**
“刘师傅当副厨，”周青梧转向蔫巴巴的刘师傅，“专门给王爷做清淡点心，莲子羹、芙蓉糕啥的，做得不好看，本小姐扒了你的围裙！”
刘师傅眼睛一亮，赶紧点头：“小的遵命！”
黎翼铭在旁边补充道：“以后菜色搭配，由王师傅主理，刘师傅辅助，若再争吵，罚俸三月。”
下人们“哄”地一声叫好，俩师傅面面相觑，这结果好像……谁也没输？
王师傅掌了大勺，刘师傅也没丢了手艺，还能专门伺候王爷，挺好！
周青梧满意地打了个饱嗝，看着王师傅和刘师傅互相瞪了眼，却没再吵架，心里得意极了。
她拍了拍黎翼铭的胳膊：“看见没？这就叫‘快刀斩乱麻’！本小姐这裁判当得咋样？”
黎翼铭递给她一杯茶，无奈又宠溺地说：“是，周小姐的‘武将思维’，果然高效。”
“那是！”周青梧仰起下巴，“以后王府的厨房，就得这么管！谁再吵，本小姐让大虎二虎去扒拉他灶台！”
大虎二虎好像听懂了，蹲在桌下“汪汪”叫了两声，尾巴甩得跟风扇似的。
阳光透过膳厅的窗户照进来，落在满桌的菜肴上。
王师傅和刘师傅虽然还有点小别扭，但总算消停了。
周青梧啃着王师傅特意给她留的酱牛肉，黎翼铭喝着刘师傅新做的莲子羹，下人们忙着收拾碗筷，厨房里又恢复了烟火气，只是没了争吵，多了点和谐。
“喂，黎翼铭，”周青梧嘴里塞着肉，含糊不清地说，“下次让他们比包饺子！你爱吃素的，我爱吃肉的，看谁包得快！”
黎翼铭看着她满足的样子，笑了：“好，都听周小姐的。”
厨房里，王师傅哼着北方小调炖着红烧肉，刘师傅则在案板上切着细如发丝的笋片，准备给王爷做下一道点心。
翼王府的“厨房争霸赛”落下帷幕，而属于周青梧和黎翼铭的“吃货日常”，才刚刚开始。
毕竟，能让一个虎女和一个文雅王爷都吃得开心的厨房，才是真正有“烟火气”的地方。
