第5章 初次试灶，一鸣惊人
何雨柱来到丰泽园，一些帮厨己经来了，摘菜的摘菜，洗菜的洗菜，备料的备料，忙的不可开交。
何雨柱也来到砧板面前，开始了今天的准备工作，九点钟，大厨吴刚走进丰泽园后厨，何雨柱看到吴刚，跑过去，给他沏了一杯茶，对他说，师傅，您来了？
是啊，吴刚笑着说道，何雨柱说道：师傅，今天我想上灶台试试，我觉得我可以出师了，可以考厨师等级了，吴刚一脸不可置信的表情看着何雨柱，他站起来，摸摸何雨柱的头说道：
你没生病吧？怎么说胡话了？何雨柱说道：哎呀师傅，您就让我试试嘛，要不，我炒一个菜，您先把把关？吴刚见他郑重其事，刚要答应。
这时候，何雨柱另外一个师傅谭辉也来到了后厨，谭辉看着何雨柱说道：你真的想好了？要今天考厨师等级？何雨柱一脸认真的回答道：
二位师傅，我决定好了，保证不给您二老丢脸，谭辉笑笑说道：好，好好好，不愧是我的的得意大弟子，老吴啊，既然他己经决定了，我们就给他一个机会，让他历练历练。
这，。，吴刚有点犹豫了，他怕何雨柱考不过到时候受到打击，他顿了顿开口说道：老谭啊，这样吧，咱先让他炒个菜，咱俩先尝尝，把把关，如果咱俩觉得可以，再让他噗考级？谭辉说道：
行吧，那，柱子你去炒个菜，我俩给你把把关，何雨柱说道：得嘞，说完就马不停蹄得开始备料，切配，一切前期准备工作就绪。
上灶台，点火，刷锅，起锅烧油，动作一气呵成，旁边的人都围了过来，都在看着何雨柱炒菜，何雨柱一点也不露怯，熟练又有条不紊的翻炒。
没一会，一道酸辣土豆丝，呈现在众人面前，吴刚率先尝了一口，在看了看刀工，满意的点了点头，老谭啊，我感觉这个土豆丝炒的不输于你我不，吴刚感慨的说道！谭辉听到这话，也是拿起筷子尝了一口，随后笑骂道：
兔崽子，厨艺进步很快嘛，我家应雄要是有你这么上进，我做梦都笑醒了，嗨，师弟志不在此，您啊，也就别强迫他了，应茹倒是想学厨艺，您也不教啊！！！
谭辉听到这话，照着何雨柱屁股上踢了一脚，臭小子，管起我来了，对了，师傅跟你说的，你和应茹的事情？你怎么想的？谭辉问道。
啊？我，，，我，，，，我还小，不着急吧！！！！何雨柱尴尬的回道，行吧，回头我和大清说说，把这事看看先定下来，毕竟你和应茹也算是青梅竹马，咱们又是师徒，这样亲上加亲嘛！好了师傅，先说考级的事情吧，！何雨柱翻了个白眼说道，吴刚叫来了饭店得总经理，说道：王总经理，我的这个徒弟可以出师了，想要申请考级，您看什么时候可以考级？
王总经理看着何雨柱，问道：你确定你可以出师了？何雨柱认真点头，好吧，那就今天下午吧，上午来不及了，王总经理说道，好的，谢谢王总经理，何雨柱诚恳的说道。
半个小时以后，饭店开始上客，他们也各自开始忙碌，一首到12点半这才把所有的菜炒完，打扫完卫生，己经一点多了，何雨柱开始做职工餐，今天的职工餐他要用心去做，职工餐三菜一汤，每天都有固定的菜品，都有采购部门负责采购。
何雨柱看了看墙上的排版，熟练的操作起来，今天中午职工餐是西红柿炒鸡蛋，回锅肉，清炒土豆丝，玉米鸡蛋汤。
午饭过后，下午三点多，王总经理通知他可以考级了，何雨柱说道，我想考6级厨师，王总经理听完之后，眼睛睁大，不可置信的看着何雨柱，问道：
你说什么？你要考六级厨师？何雨柱点了点头，认真的说道：是的王总经理，其实以他现在两世为人的厨艺，考3级厨师都绰绰有余，可是他不想这么高调，而且，他也知道，他未来注定要去轧钢厂食堂顶替何大清的班。
根据他的记忆，何大清就在这个月，就要跑路了，这个事，他帮不了，也没法帮，毕竟，有聋老太太的算计，易中海的举报，何大清是非走不可，何雨柱想到，在何大清走之前他要好好的聊天榨一榨何大清，不能让他带太多钱走，还要让他把房子过户到自己名下
是的，何大清的房子是私人的，不属于轧钢厂分配，他之所以急着考六级厨师，就是为了防止易中海算计他，花钱请食堂主任跟他安排学徒工，想到上一世易中海得做法，何雨柱冷笑一声，说道：
易中海，这辈子，我不会让你好过，我到要看看，是你的计谋高明，还是我的智慧过人。
心里想着，他开始准备考核用的食材，由于是六级厨师考核，由考官指定三道菜，何雨柱来制作，主要考核菜品的刀工，品相，味道，今天考核的三道菜分别是红烧肉，宫保鸡丁，肉沫茄子，何雨柱熟练的操作着，他先把茄子切好，又把鸡丁切好，腌制好封油，再把红烧肉切成大块，他先把红烧肉做好，放在锅里炖着，后开始炒宫保鸡丁，最后是肉末茄子。
15分钟后，三道菜齐齐上桌，三位考核官一一品尝，最终考核等级通过，这一刻，谭辉，吴刚，王总经理，全部震惊，呆立当场，反应过来之后吴刚走过来说道：
行啊，你小子不鸣则己一鸣惊人啊！谭辉也是满脸笑容的前来祝福，何雨柱憨厚的笑笑说道：都是两位师傅教的好，谭辉大笑一声说道：
哈哈哈，你小子，还挺谦虚，不过不管怎么样，明天你就是六级厨师了，等到证书下来，你就可以享受6级厨师待遇了，是啊，师傅，今天高兴，我请二位到家里吃饭，顺便把这个好消息告诉我爸，让他也高兴高兴。
