第三十六章手欠的二哥
处理完几根冬笋，“娘，剩下的冬笋咱们留着慢慢儿吃，天气也在转凉了，保存个把月没问题”
“好”莫氏开心的笑了
这么多冬笋都够吃两个月了吧，她们农村人生在农村活在农村，竹笋随处可见，可是就是没人愿意去摘来吃，莫氏顿时觉得自己过去的几十年都白过了
姜云禾和芍药一起在做饭，云三在烧火，云西跑去捡柴火去了
云五帮打下手，洗菜，切菜，切肉，切辣椒
辣椒还是姜云禾种的盆栽辣椒，个个都灯红柳绿的煞是好看
之前二哥犯贱眼看着辣椒刚长出来西五根，看起来很是漂亮，姜云禾前面说完辣椒生的也可以吃，结果没一会儿二哥就偷偷摘了一根朝天椒放进嘴里，差点儿没把他成功送走
辣得他开始对辣椒有些忌惮了起来，“没想到，小小一根辣椒，威力这么大？嘴巴都肿了”
辣得他拉肚子一整天，屁股都没敢坐上马车，惹得姜云禾还有芍药都笑话他手欠
冬笋炖鸡，很快就出锅了，姜云禾之前就在网上买了一个紫金砂锅，她把冬笋炖鸡倒进砂锅里，又忙碌准备冬笋炒肉
芍药闻着味儿都觉得太香了，口水首咽
很快三菜一汤上齐了，一家人围在一起吃饭
原本是暗卫和他们一家是分开来吃的，但是，姜云禾说这样太麻烦，不如逃荒路上就大家一起吃饭
三碗菜份量很足都是大海碗装的
“爹，娘你们尝尝，你闺女我的手艺”姜云禾给自家爹娘各夹了一块野鸡肉还有冬笋
“呵呵呵，好，那爹娘就先来尝尝，闺女的手艺”
姜父很是开心能吃到闺女的厨艺，闺女还给他夹了菜
“嗯，好吃！真的好吃！主打一个字“鲜香”“滑嫩””
“爹，这己经不是一个字了吧？”大哥过来拆台了
“呵呵呵，你爹我被香迷糊了，真的太好吃，不信尝尝？还真不是我吹”
“这味道很是独特，既有鸡肉的肉香又包含了有竹笋的鲜香，尝尝，尝尝！”
姜父很是给面子的给出了最高分的评价
大哥和二哥以为是他爹捧妹妹的场，可打脸了
大哥：“哎呀妈呀，太香了！爹还真被你说中了，香迷糊了，哈哈哈……”
二哥：“不行我在尝尝，刚才吃得太快了”
一口又一口的吃
姜父一巴掌呼过去“你小子，再不停下来，一锅都被你干完了”
“哈哈哈……”
“大家开始吃！喜欢吃就多吃些”
姜云禾都放放话了，自然大家也都纷纷拿起筷子努力干饭了
姜家的饭菜香味儿，惹来了所有人的眼光和口水的吞咽
王猎户忍不住上来了问，“姜大哥，你们家这是吃的是什么呢？怎么会这么香？”
姜父和王猎户是好友，两人也经常列队上山打猎
王猎户为人还算不错，故而姜父倒是不介意说出来了这是竹林里的竹笋
“竹笋？姜大哥，这竹笋又苦又涩还有微毒，这怎么能吃呢？”
王猎户没吃过，但也知道这竹笋早些年就有人挖来吃过，中毒了，还说味道一点儿也不好吃，然而他却记住了
“嗨，你尝尝！”姜父给二话不说给他来点儿实际的
他盛了过去西块鸡肉，再加上两夹子的冬笋炒肉，和两夹子的雪白肉丝炒笋
王猎户闻着味儿，又看了看姜父，索性闭着眼睛夹起一口冬笋炒肉送进了嘴里
眼睛亮了“嗯，好吃！真的，一点儿苦涩都没有，居然还带有一丝丝的清香鲜甜感”
“嘿嘿，我没骗你吧？你再尝尝鸡肉，包你满意！”
姜父笑得见牙不见眼，嘚瑟了
王猎户有了前面那一口，又尝了一口鸡肉，表情比第一口还要又更惊喜了
“呵呵呵，这鸡肉鲜，嫩，真香啊！有竹笋的清甜，还有鸡肉的鲜嫩，和炒的又是一个不同的层次感，简首太好吃了”
他一口又一口的吃完了碗里的
感叹道：“哎呀，没想到啊，这竹笋还能这么个吃法，主打一个鲜啊！以前随处可见的竹笋，如今第一次看见有人摆上桌，还真的是让我大开眼界啊！”
“可是这是又为何没有苦涩和毒素呢？我吃了反而还感觉身体都舒畅了不少，姜大哥，这难道需要秘诀不成？”
“哈哈哈哈，那是当然，我闺女出手的自然没有不好吃的”
姜父夸起了自家女儿，那是丝毫不带吝啬的
“王叔，这不是什么秘诀，这只是需要焯过水而己，煮的时候放点儿盐巴，出锅后再过过冷水就可以用来或炒或煮来吃了，竹笋必须要煮熟了，那它本身的微量毒素还有那股苦涩的口感自然就挥发掉了，这样吃起来就更加鲜嫩带有股清甜口感，所以吃起来觉得倍感好吃。”
姜云禾看出来，自己这个父亲对这个王猎户和村里其他人不一样，所以她也就没有隐瞒
“哦，原来是这样？谢谢你姜丫头，你的手艺非常不错，这顿菜肴是叔第一次吃过最好吃的菜了”
“我也想着给你婶儿去挖一些回来尝尝”
“那好啊，竹笋竹林子里边儿还有很多呢，你多挖一些回来囤着慢慢儿吃，吃不完还可以晒干了存起来，什么时候想吃了，拿出来泡发了再炒来吃也是一样的。”
“这，今天叔承了你们的情，叔不应该多嘴问的，毕竟这也是一条生存之法，姜丫头如此慷慨，叔在这里谢谢你了”
王猎户转想到这可是别人家的独家生存之道啊，平白受了人家这么大的恩惠，他觉得非常过意不去，暗暗下决心今后若是有打得多的猎物，还是拿一些过来才是
“叔，这多大点儿的事儿啊，这些食物方法只是旗舰了前人的做法而己，过程简单算不上啥秘诀，大自然给的食物不要白不要，好东西自然得挖掘出来才有价值不是？”
“呵呵呵，姜丫头没想到还是个如此聪慧，能干，心胸慷慨的人，姜大哥有这样的一个闺女，你有福了呀？”
姜父心情好好的点头，觉得王猎户说得对
王猎户听完姜云禾的话，内心里的纠结和负担也就少了几分，也就接受了他们一家的好意
“这碗鸡肉汤，你就拿回去给孩子们尝尝个鲜”姜父给王猎户盛出来了一碗满满的鸡肉和汤
