第12章 厨艺大赛初赛
晨曦初露，红星轧钢厂内已是人声鼎沸，热闹非凡。今天，是厂里举办厨艺大赛初赛的日子，整个厂区都弥漫着一股兴奋而紧张的气氛，仿佛空气中都飘散着菜肴的香味。
食堂前临时搭建的比赛场地周围，早已被围得水泄不通。工人们穿着各式各样的工装，三五成群地聚在一起，兴致勃勃地议论着。
“嘿，你说这次谁能拔得头筹？我可是听说食堂的几位大厨都摩拳擦掌，准备大显身手呢！”
“那还用说，肯定是傻柱啊！人家可是咱们厂里出了名的‘厨神’，一手厨艺出神入化，做出来的菜连厂长都赞不绝口！”
“傻柱？我看未必，他那脾气，指不定什么时候就得罪人了。我倒是觉得许大茂有戏，他可是个八面玲珑的主儿，人缘好着呢！”
“嘘，小点声，别让许大茂听见了，小心他给你穿小鞋！”
人群中，许大茂穿着一身崭新的厨师服，得意洋洋地站在那里，享受着众人瞩目的感觉。他时不时地捋一捋自已那油光锃亮的发型，嘴角微微上扬，露出一丝得意的笑容。
“傻柱，这次我倒要看看你还能怎么嚣张！”许大茂心中暗自冷笑，“等我把你踩在脚下，看你还怎么在我面前嘚瑟！”
他转头，目光在人群中搜寻着，很快就找到了自已的“得力干将”——刘岚。刘岚是食堂新来的帮厨，平日里就喜欢溜须拍马，对许大茂更是言听计从。
许大茂朝刘岚使了个眼色，刘岚立刻会意，悄悄地溜到了何雨柱的备菜区。
何雨柱的备菜区里，整齐地摆放着各种食材，土豆、青椒、葱姜蒜等一应俱全。刘岚趁人不注意，迅速地将一包东西倒进了装土豆的筐里，然后又若无其事地离开了。
“傻柱，这次我看你还怎么跟我斗！”刘岚心中暗自得意，仿佛已经看到了何雨柱在比赛中出丑的狼狈模样。
比赛即将开始，选手们陆续入场。何雨柱穿着一身干净的厨师服，虽然有些旧了，但洗得干干净净，穿在他身上显得格外精神。他脸上带着自信的笑容，迈着稳健的步伐走进了比赛场地。
“傻柱来了！”人群中有人喊了一声，顿时，所有人的目光都集中到了何雨柱身上。
“傻柱，加油！”
“傻柱，给我们露一手！”
工友们纷纷为他加油鼓劲，何雨柱微笑着向大家挥手致意。
“哼，装模作样！”许大茂不屑地撇了撇嘴，心中更加坚定了要让何雨柱出丑的决心。
“各位工友，各位评委，大家上午好！欢迎来到红星轧钢厂第一届厨艺大赛的初赛现场！”主持人拿着话筒，热情洋溢地说道，“本次大赛，我们邀请到了厂里的几位领导担任评委，他们将以公平、公正、公开的原则，为选手们的表现打分。希望大家赛出风格，赛出水平！”
“今天的初赛题目是——炒土豆丝！”主持人话音刚落，现场顿时一片哗然。
“炒土豆丝？这也太简单了吧！”
“就是啊，这谁不会啊？”
“这有什么好比的？”
选手们也议论纷纷，脸上都露出了不以为然的表情。
“大家安静一下！”主持人提高了声音，“炒土豆丝看似简单，实则最考验厨师的基本功。刀工、火候、调味，每一个环节都至关重要。希望大家认真对待，发挥出自已的最佳水平！”
何雨柱听到题目后，嘴角微微上扬，露出一丝自信的笑容。炒土豆丝？这可是他的拿手好菜！
他走到自已的备菜区，准备开始处理食材。然而，当他拿起一个土豆时，却发现有些不对劲。
“这土豆怎么这么软？”何雨柱皱起了眉头，他仔细一看，发现土豆表面有一层白色的粉末，用手一捏，土豆竟然直接烂掉了。
“这是……碱面？”何雨柱心中一惊，他立刻意识到，自已的食材被人动了手脚！
“是谁干的？”何雨柱心中怒火中烧，他环顾四周，目光如炬，想要找出那个幕后黑手。
“傻柱，你怎么还不开始啊？是不是怕了？”许大茂的声音突然传来，带着一丝幸灾乐祸的味道。
何雨柱转头看向许大茂，只见他正一脸得意地看着自已，眼神中充满了挑衅。
“原来是你！”何雨柱心中了然，除了许大茂，还能有谁会这么无聊，干出这种损人不利已的事情？
“傻柱，你可别诬赖我啊！我可什么都没做！”许大茂见何雨柱瞪着自已，连忙装出一副无辜的样子。
“哼，是不是你，你自已心里清楚！”何雨柱冷哼一声，不再理会许大茂，而是迅速思考着对策。
现在食材被毁，重新准备肯定是来不及了。怎么办？
何雨柱突然想起了自已的神厨空间，那里还有一些之前种的土豆！
“有了！”何雨柱心中一喜，他闭上眼睛，意识进入了神厨空间。
空间内，一亩黑土地上，绿油油的土豆秧苗长势喜人。何雨柱迅速挖出几个土豆，然后意识回到了现实。
他睁开眼睛，手中已经多了几个新鲜的土豆。这些土豆个头，表皮光滑，一看就是上好的食材。
“傻柱，你这是从哪儿变出来的土豆？”许大茂见状，惊讶地问道。
“要你管！”何雨柱懒得理他，开始专心致志地处理起土豆来。
他拿起菜刀，手起刀落，一个个土豆在他手中迅速变成了一根根粗细均匀、长短一致的土豆丝。那刀工，简直可以用出神入化来形容，看得周围的选手和观众们目瞪口呆。
“这……这是什么刀工？”
“太厉害了吧！”
“这土豆丝切得，比机器切的还整齐！”
“不愧是傻柱，果然有两把刷子！”
许大茂也看傻了眼，他原本以为何雨柱这次肯定要出丑了，没想到他竟然还有这一手！
“哼，就算你会切土豆丝又怎么样？炒土豆丝可不仅仅是刀工好就行了！”许大茂心中暗自说道。
何雨柱切好土豆丝后，开始生火热锅。他熟练地控制着火候，锅烧热后，倒入油，放入葱姜蒜爆香，然后倒入土豆丝，快速翻炒。
随着他的翻炒，一股的香味弥漫开来，让人忍不住口水直流。
“好香啊！”
“这味道，绝了！”
“光闻着味儿我就饿了！”
评委们也被这香味吸引，纷纷凑到何雨柱的灶台前，仔细观察着他的每一个动作。
“这火候掌握得真好！”
“这翻炒的技巧，太熟练了！”
“这土豆丝的颜色，金黄，一看就好吃！”
几位评委一边看一边点头，脸上都露出了赞赏的表情。
很快，一盘色香味俱全的炒土豆丝就出锅了。何雨柱将土豆丝盛入盘中，只见那土豆丝根根分明，色泽金黄，散发着的香气。
“请各位评委品尝！”何雨柱将盘子端到评委面前，自信地说道。
几位评委拿起筷子，夹起一根土豆丝送入口中。
“嗯！好吃！”
“这土豆丝，脆嫩爽口，酸辣适中，太好吃了！”
“这绝对是我吃过的最好吃的炒土豆丝！”
评委们一边吃一边赞不绝口，脸上都露出了陶醉的表情。
“傻柱，你这土豆丝是怎么做的？怎么这么好吃？”一位评委忍不住问道。
“秘诀就在于火候和调味。”何雨柱笑着说道，“火候要掌握得恰到好处，才能炒出土豆丝的脆嫩口感；调味要根据个人口味进行调整，才能让土豆丝更加美味。”
“说得好！”另一位评委赞赏地点了点头，“傻柱，你的厨艺果然名不虚传！”
最终，几位评委一致给出了高分，何雨柱毫无悬念地晋级了下一轮比赛。
“傻柱，恭喜你啊！”
“傻柱，你太棒了！”
工友们纷纷向他表示祝贺，何雨柱笑着一一回应。
许大茂站在一旁，脸色阴沉得可怕。他原本以为这次可以轻松获胜，没想到却被何雨柱抢尽了风头。
“傻柱，你给我等着，咱们走着瞧！”许大茂咬牙切齿地说道。
秦淮茹站在人群中，看着何雨柱那自信的身影，心中涌起一股异样的情绪。她发现，自已似乎越来越看不透这个男人了。
“傻柱，你真的变了。”秦淮茹喃喃自语道。
初赛结束后，何雨柱回到了四合院。刚一进门，就看到易中海坐在院子里，似乎在等着他。
“一大爷，您怎么还没睡啊？”何雨柱问道。
“傻柱，你回来了。”易中海站起身来，“比赛怎么样？”
“还行，晋级了。”何雨柱轻描淡写地说道。
“那就好，那就好。”易中海欣慰地点了点头，“我就知道你小子行！”
“傻柱，你是不是作弊了？”三大爷阎埠贵突然从屋里走了出来，阴阳怪气地说道，“你那土豆丝怎么可能炒得那么好？”
“三大爷，您这话是什么意思？”何雨柱皱起了眉头，“我凭本事做的菜，怎么就成作弊了？”
“哼，谁知道你用了什么见不得人的手段！”阎埠贵不屑地说道，“你那点厨艺，我还不清楚？”
“三大爷，您要是不信，下次我做给您尝尝！”何雨柱说道。
“行了，都别吵了！”易中海打断了两人的争吵，“傻柱，我相信你没有作弊。不过，你也要小心点，别让人抓到把柄。”
“我知道了，一大爷。”何雨柱点了点头。
“傻柱啊，你这厨艺真是越来越好了，以后可得好好发展啊！”易中海语重心长地说道，“咱们院里，就数你最有出息了！”
“一大爷，您过奖了。”何雨柱谦虚地说道。
“傻柱，你可别骄傲啊！”阎埠贵又忍不住插了一句，“做人要低调，知道吗？”
“三大爷，我知道了。”何雨柱无奈地说道。
“行了，时间不早了，你们都早点休息吧。”易中海说道，“傻柱，明天还要比赛呢，好好准备一下。”
“好嘞，一大爷，您也早点休息。”何雨柱说道。
回到屋里，何雨柱躺在床上，回想着今天的比赛。他知道，这只是一个开始，后面的路还很长。
“许大茂，咱们走着瞧！”何雨柱心中暗自说道，“我一定会让你输得心服口服！”
