第50章剁椒鱼头
军营瞭望台上
一名士兵看着不远处正在钓鱼的云溪，一脸疑惑的说着：
“吴老的孙女这是逆天了吗？大冬天的用一根棍子就能弄起来这么多鱼，这也太厉害了吧！”
另一个也附和道：“你没听兄弟们说，暖棚也是她想出来的，暖棚里的那些蔬菜种子都是她出的，据说她也是个来头不小的人物呢！”
“哎呀呀，谁说女子不如男，你看看她身旁哪三个男子都没她厉害，她可是钓了一堆鱼。”
说到鱼，他忽然有个念头，他想吃鱼。
于是，他看向另外一个士兵说道，“你看好了，我去跟大帅说个事，不出意外的话我们今晚我鱼吃了。”
对方一听又有鱼吃，兴奋的说道，“去吧，快点去。”
而此时的大帅营帐里，南宫父子正在下棋，南宫安兵法了得，但是棋艺非常不好。
眼看着他又要输给他父亲了，忽然营帐外响起了一声响亮的声音。
“报……”
“进来，何事？”南宫郡看着自己的儿子，示意他可不能偷偷摸摸调换棋子。
士兵掀开帘子走了进来。
“大帅，吴老的孙女在河面上用棍子捉了很多鱼，都是很大的鱼，大帅，你说我们要不要也去捉几条回来加餐。”
南宫父子一脸惊讶，用棍子捉鱼，这又是哪门子功夫。
他甩了甩手表示自己己知道，示意士兵退出去。
“安儿，快起来，我们去看看去，看看溪儿怎么用棍子捉鱼。”
南宫郡那迫切的心思己经很明显的暴露出来，他也是个喜欢八卦的人。
一刻钟后，两人来到了云溪正在钓鱼的河面上。
南宫父子看着河面上的大鱼，目瞪口呆的站在不会动了。而正在认真钓鱼的西人根本就没有发现身后静静发愣的两人。
“夫人，哈哈，又上钩了。”无声拉着鱼竿，兴奋的像个孩子。
他们总算是又钓上一条了，看着夫人身边堆积如山的鱼，他们很是自卑的。
明明同一个河面，为什么鱼儿就偏爱夫人的鱼饵，这让他们百思不得其解。
“溪儿，你们在干嘛？”
忽然身后的声音把他们几人吓了一跳。
云溪扭头一看，只见南宫父子两人正眼勾勾的看着地上的鱼。
云溪知道，他们肯定也是想玩玩，所以她立刻说道：“父亲，夫君，我们正在钓鱼你们要不要玩玩。”
“好呀！好呀！”南宫郡以为这鱼很好钓，所以他己经迫不及待的想试试了。
云溪起身，把位置让给了南宫安，雷霆的则是让给南宫郡。
两人满心欢喜的以为他们一接手，鱼儿就会来，哪知道时间过了很久，鱼儿都没有一点踪影。
南宫安忽然想到他们之前在来北疆的路上，他们在河边的那一次，云溪就这样坐在河边，那些鱼儿就游到她身边围着她的情形。
她的夫人自带福气，不管是什么动物都喜欢近她身。
天色渐渐暗沉下来。
云溪看着地上的鱼，然后说道：“父亲，我们留下几条，剩下的你让人过来拿回去给士兵们加餐吧！”
南宫郡忽然想到去年开春的时候，他们也捕了一些鱼，但是军营里的厨子做的太难吃了，又腥又柴，超级难吃。
他摆了摆手说道，“不要，他们不爱吃，厨子不会做。”
云溪想想也是，她记得在路上吃过一次，真的很难吃，腥味太重了，鱼鳞没处理干净，肚子没洗干净，鱼鳃也没弄掉，肯定不好吃了。
“父亲，那你让人抬回去处理好，然后放在雪地里，我明天去教他们做，保证好吃。”
南宫郡一听，有云溪出手，鱼想不好吃都难。
于是，他唤来几个厨房里面的人。
云溪告诉他们鱼该如何处理，然后就让雷霆他们拿着剩下的鱼先回庄子。
她今晚要给他们做剁椒鱼头吃。
回到小院后，云溪换了一身轻便的衣服后就一头扎进了厨房里。
无声他们己经在处理鱼了，十来斤的大头鱼，鱼脑壳都有盆大。
这种鱼头用来做剁椒鱼头最好。
厨房里各司其职，无声他们把鱼处理好之后就把鱼头交给云溪，他们接着去处理鱼身跟其他的鱼了。
云溪看着洗的干干净净的鱼头，首接把它再次放进盆里，放一点盐，酒，还有葱姜腌制一会去腥。
然后就继续准备着剁椒鱼头的配料。
剁椒鱼头自然受不了剁辣椒，这些都是她自己用空间菜园里面种的菜椒还有指天椒剁的，辣度刚好。
加上蒜末跟姜末的结合，一打开盖子就能闻到一股浓郁的辣椒酱香味。
除了剁椒酱，她还加入了一下酸萝卜，酸萝卜的加入可以解除一些鱼油带来的油腻味。
所有的配料都准备齐全之后。
云溪按照她的做法必须先把配料炒制一下，这样蒸出来的剁椒鱼头更醇香一点。
云溪把腌制过的鱼头用清水清洗掉上面的粘液，然后放在大盘里备用。
刚想着把手上的水渍擦干净好去烧火，就听到灶台那边传来南宫安的声音。
“溪儿，快点，锅子快冒烟了。”
“哎！好咧！”说完她就把准备好的配料端至灶台前。
麻辣的把油倒进油锅，然后下人剁椒酱翻炒出味道后再放入酸萝卜，酱油，还有一点点糖提鲜，然后搅拌均匀后首接把它们淋到鱼头上。
“溪儿，这味道光闻着就让人流口水，实在太香了。”南宫安现在的胃都给他的夫人养刁了，军营里的饭菜他吃不下了，所以他现在跟父亲每天都回来吃饭。
“哈哈，那待会多吃一点。”说完云溪交代他大火把锅里的水烧开，她就转身去做其他菜了。
过了大概一刻钟，南宫安的声音再次传来，“溪儿，水烧开了。”
云溪放下手中的动作走过去把鱼头放进锅里，盖上盖子然后说道，“继续大火蒸一刻钟左右就可以啦！”
时间一分一秒的流逝着，一刻钟很快就过去了。
锅里飘出一阵阵浓烈的酸辣鱼香味。
吴昊跟逍遥城两人一回到小院里丢下背篓就往厨房跑去：“丫头，你今天做的什么菜，爷爷大老远的就闻到了味道，这会肚子咕噜咕噜叫了，好饿哦！”
云溪抬头一看，妈妈个咪哟，如果不是认识的，她会以为从哪里出来的乞丐，凌乱脏兮兮的衣服，鸡窝似的头发，“剁椒鱼头还有鱼头汤，你们快去洗漱，很快就可以开饭咯！”
云溪话音刚落，两人就行风一般走了，等两人回来的时候又是一个英俊潇洒风流倜傥的小老头了。
餐桌上，一大盘鲜艳欲滴的剁椒鱼头，还有一盆奶白色汤汁的鱼肉汤，跟一盘翠绿的青菜。
众人坐下后就迫不及待的动起筷子。
对于没吃过剁椒鱼头的吴昊来说，他纯粹是相信云溪的厨艺。
他夹起一筷子鱼肉放进嘴里，没有腥，只有鲜，还有一股香辣味跟酸味，总之就是好吃
南宫郡没有吃过云溪做的鱼，所以他迟迟不肯动筷子，因为去年那种味道好似在看见鱼后，那种味道好似又在他嘴里徘徊了。
云溪给南宫郡夹了一筷子的鱼肉，“父亲，快吃，天冷，凉了就不好吃啦！。”
“父亲、大帅，真的好吃，快吃，再不吃待会可没有了。”几人异口同声的说道。
